季節のランチコースＡ
- Amuse-bouche
- ベーコンの香るブランマンジェ グリーンアスパラのクーリ
- Entrée
- キノコをつめた糸島ハーブ鶏のバロティーヌ仕立て フォアグラシャンティー添え
- Soupe
- 新メークィーンの温かいポタージュ
- Viande ou Poisson
- 平戸より天然スズキポワレ 甲殻類のソース ラタトゥイユ添え
- または、
- 霧島きなこ豚ロース肉のポワレ トマトのラグーソース （佐賀産黒毛和牛フィレ肉のロティ カフェ・ド・パリ風 ＋￥1,500）
- Dessert
- ヨーグルトのスープに浮かべたクレームダンジュ
- Café ou thé
- カフェ、ハーブティ、紅茶
￥2,800( 税, サ別)
季節のランチコースB
- Amuse-bouche
- 生ウニと赤ピーマンのムース 渡りガニのジュレ
- Entrée
- キノコを詰めた糸島ハーブ鶏のバロティーヌ仕立て フォアグラのシャンティー添えて
- Poisson
- 平戸より天然スズキのポワレ 甲殻類のソース ラタトゥイユ添え
- Viande
- 霧島きなこ豚ロース肉のポワレ トマトのラグーソース （佐賀産黒毛和牛フィレ肉のロティ カフェ・ド・パリ風 ＋￥1,500）
- Dessert
- ヨーグルトのスープに浮かべたクレームダンジュ
- Café ou thé
- カフェ、ハーブティ、紅茶
￥3,800( 税, サ別)
シェフおまかせコース
- Amuse-bouche
- 生ウニと赤ピーマンのムース 渡り蟹のジュレ
- Entrée
- 仏産フレッシュフォアグラのポワレ 大根ソテー、トリュフソースと共に
- Soupe
- 新鮮魚介のうまみたっぷり ブイヤベース
- Poisson
- 玄海アラの天火焼き 焦がしバターソース （＋￥1,800でカナダ産活オマール海老に変更※前日までの要予約）
- Viande
北海道産ワインラムのロティ ジュ・ド・アニョーのソース
- Dessert
- ココナッツのソルベと旬のフルーツのマチュドニアスタイル
- Café ou thé
- カフェ、ハーブティ、紅茶
￥5,250( 税, サ別)
