「福岡×松浦 食の産地観光交流会」に参加してきました。

福岡×松浦 食の産地観光交流会

9月26日に長崎県松浦市の松浦市生涯学習センターきらきら21で開催された「福岡×松浦 食の産地観光交流会」に参加してきました。松浦市の食材を使った料理「松浦産イノシシ バラ肉の煮込み 秋の味覚」を作らさせていただき、また生産者さんと触れ合うこともできたので、とても楽しく過ごすことができました。

生産者との触れ合いはすごく大事なことで、どうやってその食材が手元に届くのか、それ次第でまた調理法も変わってくると思います。

「松浦の恋」(松浦市観光情報)
NPO法人 博多ミラベル21

関連記事

  1. プチ・シャブリ07

    おすすめのグラスワイン「プチ・シャブリ07」「ブルゴーニュ・…

  2. 今年も桃の季節がやってまいりました!(夏限定特別コース)うきは産 白桃のスープ / カナダ産活オマール海老

    今年も桃の季節がやってまいりました!(夏限定特別コース)うき…

  3. 春の食材でいっぱいの「シェヒグチのお花見オードブル」

  4. クリスマスオードブル 2018

    シェ・ヒグチのクリスマスオードブルとフレンチおせち 2017…

  5. クリスマスディナー(期間:12月23日・24日・25日)

    【1日3組限定】クリスマスディナー(期間:12月23日・24…

  6. 天草の特選食材で作る「天草食材特別コース」

    天草の特選食材で作る「天草食材特別コース」

お知らせ

  1. 北海道産生ウニ・三瀬鶏コンソメジュレ・カリフラワー
  2. 一部価格調整のお知らせ
  3. 新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち:特選食材おせち2024(各限定20台)
  4. 食卓を彩るフレンチオードヴル:クリスマス・年末オードヴル
  5. 夏休み期間の学生アルバイト募集!
PAGE TOP