「福岡×松浦 食の産地観光交流会」に参加してきました。

福岡×松浦 食の産地観光交流会

9月26日に長崎県松浦市の松浦市生涯学習センターきらきら21で開催された「福岡×松浦 食の産地観光交流会」に参加してきました。松浦市の食材を使った料理「松浦産イノシシ バラ肉の煮込み 秋の味覚」を作らさせていただき、また生産者さんと触れ合うこともできたので、とても楽しく過ごすことができました。

生産者との触れ合いはすごく大事なことで、どうやってその食材が手元に届くのか、それ次第でまた調理法も変わってくると思います。

「松浦の恋」(松浦市観光情報)
NPO法人 博多ミラベル21

関連記事

  1. 【動画】ゴボウのなめらかポタージュ鹿児島産ウナギのスモーク添え

    【動画】ゴボウのなめらかポタージュ鹿児島産ウナギのスモーク添…

  2. 夏休み期間の学生アルバイト募集!

    夏休み期間の学生アルバイト募集!

  3. 畑の野菜。

  4. ヒグチのカレー

    今年のお中元は、シェ・ヒグチのカレーギフトセットで。

  5. おめでとうの一皿を「春のお祝いコース」

    おめでとうの一皿を「春のお祝いコース」

  6. 2014年新春は、ご家庭でシェ・ヒグチの豪華フレンチおせち

お知らせ

  1. 新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち:特選食材おせち2024(各限定20台)
  2. 食卓を彩るフレンチオードヴル:クリスマス・年末オードヴル
  3. 夏休み期間の学生アルバイト募集!
  4. 夏の贅沢を味わう「夏限定特別コース」で至福のひとときを
  5. 特選食材「三重産 伊勢海老」金婚式お祝いでのメニュー
PAGE TOP