本日のランチメニュー「シェフおまかせコース」

  • Amuse-bouche
    北海道産生ウニのフラン
  • Entrée
    仏産フレッシュフォアグラのポワレ 大根のカラメリゼ添え トリュフソース
  • Soupe
    北海道産玉葱 熱々オニオングラタンスープ
  • Poisson
    下関より天然鯛と赤座海老のポワレ
  • Viande
    佐賀黒毛和牛フィレ肉 ロティにし赤ワインソース カフェドパリ風にて
  • Dessert
    特製モンブラン2012
  • Café ou thé
    カフェ、ハーブティ、紅茶

¥5,250(税, サ込)

関連記事

  1. 本日のランチメニュー

  2. 本日のランチメニュー

  3. ワインのご紹介。

  4. オマール海老と九州・福岡のフレンチ・イタリアンで活躍するシェフ達のイベント「オマールヌーボー」

    オマール海老と九州・福岡のフレンチ・イタリアンで活躍するシェ…

  5. おめでとうの一皿を「春のお祝いコース2019」

    おめでとうの一皿を「春のお祝いコース2019」

  6. 本日のランチメニュー「季節のランチコース」「シェフおまかせコ…

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 貸切利用に関するご案内
  2. 福岡産 猪の煮込み&ソーセージ
  3. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
  4. 真鯛白子のムニエル 焦がしバターソース
  5. スペイン産鴨フォアグラのソテー セップ茸のソース
  6. ズワイガニと生ウニのフラン オマール海老の泡