本日のランチメニュー「シェフおまかせコース」

  • Amuse-bouche
    北海道産生ウニのフラン
  • Entrée
    仏産フレッシュフォアグラのポワレ 大根のカラメリゼ添え トリュフソース
  • Soupe
    北海道産玉葱 熱々オニオングラタンスープ
  • Poisson
    下関より天然鯛と赤座海老のポワレ
  • Viande
    佐賀黒毛和牛フィレ肉 ロティにし赤ワインソース カフェドパリ風にて
  • Dessert
    特製モンブラン2012
  • Café ou thé
    カフェ、ハーブティ、紅茶

¥5,250(税, サ込)

関連記事

  1. コースメニューのご案内

  2. シェ・ヒグチ

    夏期休暇のお知らせ(8月17日~19日)

  3. クリスマスオードブル 2018

    シェ・ヒグチのクリスマスオードブルとフレンチおせち 2016…

  4. 【GW特別企画】肉5スペシャルコース

    【GW特別企画】肉5スペシャルコース

  5. 季節のランチコース

  6. お子様の受験合格のお祝いや、ご卒業お祝いに

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 日本エスコフィエ協会より「ディシプル章」を受章いたしました
  2. フランス ブルターニュ産 小鳩のロティ
  3. 貸切利用に関するご案内
  4. 福岡産 猪の煮込み&ソーセージ
  5. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
  6. 真鯛白子のムニエル 焦がしバターソース