こだわりワインと至高の料理との究極の相性

こだわりワイン

当店のワインはシェフ樋口の料理との相性のいい「自然派ワイン」のみを取り扱っております。

「自然派ワイン」とは

ビオワインとも言いますが主に無農薬、有機栽培。化学的な力を使わず自然の力のみで育てられたブドウを使用して作られたワインの事です。それだけでなく栽培作業も手作業で丁寧に行われ酸化防止剤の量も最小に抑えブドウ本来の味わいを感じられるよう作られております。

自然な味わいで体にもやさしいワインです。

プレオープンメニュー

大切に育てられた健康的なブドウから作られる「自然派ワイン」は、すっと自然に体になじみ、シェフが厳選した食材の良さを引き立て、料理との相性も抜群です。

是非当店で、こだわりワインと至高の料理との究極の相性、マリアージュをお楽しみください。

関連記事

  1. 特選食材「三重産 伊勢海老」金婚式お祝いでのメニュー

    特選食材「三重産 伊勢海老」金婚式お祝いでのメニュー

  2. 本日のランチ

  3. ノア・レザン

  4. 夏限定特別コース2022「うきは産白桃のスープ」「カナダ産活オマール海老」

    夏限定特別コース2022「うきは産白桃のスープ」「カナダ産活…

  5. 本日の特選食材

  6. 小呂島で釣られた真鯛とブリとイトヨリ

    真鯛とブリとイトヨリ

お知らせ

  1. 新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち:特選食材おせち2024(各限定20台)
  2. 食卓を彩るフレンチオードヴル:クリスマス・年末オードヴル
  3. 夏休み期間の学生アルバイト募集!
  4. 夏の贅沢を味わう「夏限定特別コース」で至福のひとときを
  5. 特選食材「三重産 伊勢海老」金婚式お祝いでのメニュー
PAGE TOP