幻の高級枝豆「キヨミドリ」とブルーチーズの生パスタ(タグリアテル)

幻の高級枝豆「きよみどり」とブルーチーズの生パスタ(タグリアテル)
【生パスタ材料】
強力粉:250g
セモリナ粉:80g
塩:1つまみ
オリーブオイル:20g
卵黄:8個
枝豆ピューレ:120g
バジルピューレ:25g
水:適量
【ソース材料】
生クリーム:150cc
バター:5g
ブルーチーズ:50g
ブラックペッパー:適量
枝豆:適量

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