幻の高級枝豆「キヨミドリ」とブルーチーズの生パスタ（タグリアテル）

幻の高級枝豆「きよみどり」とブルーチーズの生パスタ（タグリアテル）
【生パスタ材料】
強力粉：250g
セモリナ粉：80g
塩：1つまみ
オリーブオイル：20g
卵黄：8個
枝豆ピューレ：120g
バジルピューレ：25ｇ
水：適量
【ソース材料】
生クリーム：150cc
バター：5g
ブルーチーズ：50g
ブラックペッパー：適量
枝豆：適量

嘉麻市の特産品を直送！｜かまチョク
https://kamashishi.com/

関連記事

  1. OPENチラシが出来上がりました。

  2. 新たな出会いと旅立ちに「歓迎会・送別会プラン」

  3. オマール海老＆桃のスープフェア 2018

    オマール海老＆桃のスープフェア 2018

  4. ナイトシャッフル 助演グルメ大賞認定「ヒグチのカレー」

  5. 7月4日（火）「グランシェフとソムリエの饗宴 vol.34」…

  6. 自然派「ボジョレー・ヌーボー」 解禁祭

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
    宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースと…

    2026.03.10

  2. 真鯛白子のムニエル　焦がしバターソース
    真鯛白子のムニエル　焦がしバターソース

    2026.02.9

  3. スペイン産鴨フォアグラのソテー　セップ茸のソース
    スペイン産鴨フォアグラのソテー セップ茸のソー…

    2026.01.20

  4. ズワイガニと生ウニのフラン　オマール海老の泡
    ズワイガニと生ウニのフラン オマール海老の泡

    2025.12.17

  5. 天然車海老とオシェトラキャビア　季節野菜のテリーヌと
    天然車海老とオシェトラキャビア　季節野菜のテリ…

    2025.12.3

  6. サーモンタルタル　イクラ添え
    サーモンタルタル　イクラ添え

    2025.11.26

ヒグチのカレー
出張パーティー
ギフトチケット