新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち「特選食材おせち 2023」

新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち「特選食材おせち 2023」

特選食材おせち 2023

4名様用 ¥40,000(税込)
2名様用 ¥24,000(税込)

フレンチおせち(4名様用)8寸二段重【限定20台】

フレンチおせち(4名様用)8寸二段重【限定20台】

《一の重》
・きなこ豚のローストポーク ・野菜の蒸し煮 ・フォアグラのフラン ・野菜のピクルス ・和牛ローストビーフ ・きなこ豚のテリーヌ ・ハーブ鶏と里芋の大理石仕立て ・メークインのグラタン ・鴨胸肉のスモーク

《二の重》
・鯖のスモーク ・ずわい蟹とキャビア ・イワシのコンフィ ・ワカサギのエスカベッシュ ・活オマール海老 ・アワビのワイン蒸し ・サーモンマリネ ・帆立貝とカマンベール

フレンチおせち(2名様用)7.5寸二段重【限定20台】

フレンチおせち(2名様用)7.5寸二段重【限定20台】

《一の重》
・フォアグラフラン ・野菜のピクルス ・ずわい蟹とキャビア ・メークインのグラタン ・和牛ローストビーフ ・ハーブ鶏と里芋の大理石仕立て ・鴨胸肉のスモーク ・きなこ豚のローストポーク ・きなこ豚のテリーヌ

《二の重》
・野菜の蒸し煮 からすみ ・鯖のスモーク ・活オマール海老 ・イワシのコンフィ ・アワビのワイン蒸し
・サーモンマリネ ・ふぐのスモーク ・ワカサギのエスカベッシュ ・帆立貝とカマンベール

《おせちのお渡し日時》12/31(11:30~14:00)

※店頭にてお渡し
※配達は別途配達料を頂戴致します

※市場状況等による食材変更の場合は、相応の食材を使用させて頂きます。

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