新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち「特選食材おせち 2023」

新年の門出を祝う工夫を凝らしたフレンチおせち「特選食材おせち 2023」

特選食材おせち 2023

4名様用 ¥40,000(税込)
2名様用 ¥24,000(税込)

フレンチおせち(4名様用)8寸二段重【限定20台】

フレンチおせち(4名様用)8寸二段重【限定20台】

《一の重》
・きなこ豚のローストポーク ・野菜の蒸し煮 ・フォアグラのフラン ・野菜のピクルス ・和牛ローストビーフ ・きなこ豚のテリーヌ ・ハーブ鶏と里芋の大理石仕立て ・メークインのグラタン ・鴨胸肉のスモーク

《二の重》
・鯖のスモーク ・ずわい蟹とキャビア ・イワシのコンフィ ・ワカサギのエスカベッシュ ・活オマール海老 ・アワビのワイン蒸し ・サーモンマリネ ・帆立貝とカマンベール

フレンチおせち(2名様用)7.5寸二段重【限定20台】

フレンチおせち(2名様用)7.5寸二段重【限定20台】

《一の重》
・フォアグラフラン ・野菜のピクルス ・ずわい蟹とキャビア ・メークインのグラタン ・和牛ローストビーフ ・ハーブ鶏と里芋の大理石仕立て ・鴨胸肉のスモーク ・きなこ豚のローストポーク ・きなこ豚のテリーヌ

《二の重》
・野菜の蒸し煮 からすみ ・鯖のスモーク ・活オマール海老 ・イワシのコンフィ ・アワビのワイン蒸し
・サーモンマリネ ・ふぐのスモーク ・ワカサギのエスカベッシュ ・帆立貝とカマンベール

《おせちのお渡し日時》12/31(11:30~14:00)

※店頭にてお渡し
※配達は別途配達料を頂戴致します

※市場状況等による食材変更の場合は、相応の食材を使用させて頂きます。

関連記事

  1. 「オマール海老&桃のスープフェア」は、6月24日から

    本日から「オマール海老&桃のスープフェア」

  2. 生ハム始めました。

  3. 【求人】スタッフ募集について | レストラン業務全般(福岡市…

  4. 年末年始のお知らせ

    夏期休暇のご案内

  5. おめでとうの一皿を「春のお祝いコース2015」

    おめでとうの一皿を「春のお祝いコース2015」

  6. 本日から「テロワール あさくら」※5月1日・3日・5日はまだお席がございます。

    本日から「テロワール あさくら」※5月1日・3日・5日はまだ…

お知らせ

  1. 夏休み期間限定 学生アルバイト募集!
  2. プレミアムな夏限定特別コース 2024:記念日や特別な日に贅沢なひとときを
  3. 2024年 夏のメニューのご案内(※料金改定について)
  4. 北海道産生ウニ・三瀬鶏コンソメジュレ・カリフラワー
  5. 一部価格調整のお知らせ