人気の白桃のスープは今月からさらに美味しくなります！暑い季節ももうわずかモモのスープは9月中旬ごろまでを予定しております！早めのご予約をお待ちしております！！

季節のランチコースＡ

Amuse-bouch

小さなオードヴル

Entrée

新鮮魚介のサラダ仕立て　カボス風味

Soupe

九重産メークィーンの温かいポタージュ

または

大人気！！白桃とヨーグルトの冷たいスープ　＋￥500

Viande ou Poisson

　大分港よりウスバハギのムニエル　焦がしバターソース

または、

　岩手より岩中豚（いわちゅうぶた）肩ロース肉　柔らかくロティし赤ワインのソースで

Dessert

クレーム・ダンジュ　ヨーグルトのスープ

Café ou thé

カフェ、ハーブティ、紅茶

￥2,800( 税込,サ別)

季節のランチコースB

Amuse-bouche

スイートコーンの冷たいフランとコンソメジュレ　生ウニ添え

Entrée

九重産3種のジャガイモとイワシのタルト仕立て　アンチョビ風味の泡とナスのタプナードを添えて

Poisson

長崎港より胡椒鯛（コショウダイ）のポワレ　サフラン風味のリゾットを添えオマール海老風味のクリームソースと共に

Viande

パン粉をまぶしたNZ産骨付き仔牛ロース肉のロティ　ソースリヨネーズ

Dessert

クレーム・ダンジュ　ヨーグルトのスープ

または

白桃とヨーグルトの冷たいスープ　＋￥300

Café ou thé

カフェ、ハーブティ、紅茶

￥3,800( 税込,サ別)

シェフおまかせコース

Amuse-bouche

スイートコーンの冷たいフランとコンソメのジュレ　生ウニ添え

Entrée

キノコを詰めた糸島ハーブ鶏のバロティーヌ仕立て　フォアグラのテリーヌを添えて

Soupe

5種のキノコの温かいポタージュ　カプチーノ仕立て

または

白桃とヨーグルトの冷たいスープ

 Poisson

平戸より天然ヒラメのムニエル　焦がしバターソース

 Viande

　　黒毛和種　奈良大和牛モモ肉のロティ　赤ワインソース

Dessert

バニラの香るクレーム・ブリュレ　バラの香るソルベを添えて

Café ou thé

カフェ、ハーブティ、紅茶

￥5,250( 税込,サ別)