世界の豪華食材を使用した「フレンチおせち」ご予約受付中!

「ヒグチのおせち2017」のご予約について

約20種類の世界の豪華食材が共演! 和のカタチを超えた新しいフレンチおせちを是非お賞味ください。厳選された食材を彩り鮮やかに、ひとつひとつ真心込めてお創りいたします。一味違った「フレンチおせち」で記憶に残るお正月はいかがでしょうか?ご家族や大切な方とご一緒に「ヒグチのおせち」を囲み、笑顔で新年をお迎えください。

ヒグチのおせち2013

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  5. スペシャルディナーコース

    スペシャルディナーコース

  6. 本日のランチ

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. オーストラリア産仔羊のロティ
  2. 長崎産天然黒アワビのステーキ 焦がしバターソース
  3. ヤリイカと焼き茄子 ガスパチョスタイル
  4. カナダ産オマール海老と白桃 紫蘇のシートと泡
  5. 玄海産 太刀魚とラタトゥイユのパータブリック包み焼き ハーブソース
  6. 夏の味わい「焼きとうもろこしのブランマンジェ 北海道生ウニとキャビアのカクテル」