【完売のお知らせ】クリスマスローストチキン 2012

【完売のお知らせ】クリスマスローストチキン 2012

クリスマスローストチキンが本日完売いたしました。今年オープンしたばかりにも関わらず、たくさんのお客様にお買い上げいただき、誠にありがとうございます。予定にはなかったのですが急遽ローストポテト香ばしいソースもお付けしてお客様にお渡ししました。来年はさらに進化させてグレードアップしたクリスマスローストチキンを作ってみたいと思います。

クリスマスローストチキンの作り方

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まずはお米を香味野菜ハーブと一緒にまぜまぜ。
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まぜまぜ…。
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そして次にツボ抜き(中の骨や内臓を取り出す事)した雛鶏の中に詰めて優しく丁寧に詰めていきます。とても柔らかい肉質なので丁寧、そして丁寧にです。
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そしてニンニク&ローズマリーと一緒に表面カリッと中しっとりと焼き上げていきます!
【完売のお知らせ】クリスマスローストチキン 2012
焼き上がり、完成

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