本日のランチメニュー「季節のランチコース」「シェフおまかせコース」

季節のランチコース

小さなオードヴル(Amuse-bouche) / ノルウェーサーモン オレンジとディルでマリネし朝採れ無農薬野菜のサラダと共に(Entrée) / 福岡産カブ 香ばしく焼いたポタージュ(Soupe) / 平戸より天然ヒラメ ムニエルし焦がしバターソースにて(Viande ou Poisson) または、霧島きなこ豚 ロティしカフェ・ドパリ風にて(長崎産黒毛和牛フィレ肉 ポワレにし赤ワインのソースと共に+¥1,500) / ホワイトチョコレートのムース フランボワーズソースと薔薇のソルベを添えて(Dessert) / カフェ、ハーブティ、紅茶(Café ou thé)

シェフおまかせコース

北海道産生ウニ 赤ピーマンのムースと渡りガニのジュレ(Amuse-bouche) / 仏産フレッシュフォアグラ スペルト小麦のリゾット添え トリュフの香るソース(Entrée) / 岡山より真牡蠣 ミネラルたっぷりクリームスープ(Soupe) / 玄海よりアラカブ ロティしオマール海老風味のジュ(Poisson)(+¥1,000でカナダ産活オマール海老に変更※前日までの要予約) / 長崎黒毛和牛フィレ肉 ポワレし赤ワインのソースと共に(Viande) / 2色のグレープフルーツのテリーヌ 自家製ヨーグルトのソルベを添えて(Dessert) / カフェ、ハーブティ、紅茶(Café ou thé)

関連記事

  1. 明けましておめでとうございます。

  2. クリスマスオードブル 2018

    本格フランス料理が詰まった「クリスマスオードブル 2018」…

  3. 2014年 お正月特別メニュー

  4. 朝倉の郷土料理とフレンチの融合、GWの美食会「テロワール あさくら」

    朝倉の郷土料理とフレンチの融合、GWの美食会「テロワール あ…

  5. 【ゴールデンウィーク限定】世界三大珍味などを使用した「特別ディナーコース」のご案内

    【ご予約承ります】 美味しい料理とお酒で特別なクリスマスを「…

  6. 食卓を彩るフレンチのオードヴル「クリスマス・年末オードヴル2022」

    食卓を彩るフレンチのオードヴル「クリスマス・年末オードヴル2…

お知らせ

  1. 価格改定のお知らせ
  2. 特選おせち2025|贅沢フレンチで新年を華やかに
  3. 今週末のイチ押し!真鱈と白子の絶品フレンチディナー
  4. 特選おせち2025|贅沢フレンチで新年を華やかに
  5. X'masスペシャルディナー 2024のご案内
  6. 特選おせち2025|贅沢フレンチで新年を華やかに