大切な方と特別なひとときを「バレンタイン特別コース」

大切な方と特別なひとときを「バレンタイン特別コース」

期間限定:2/8~2/14まで

バレンタイン特別ディナー ¥5,200

大切な方と特別なひとときを過ごしていただくための、グランシャンパン付きの特別コースをご用意しました。仏産高級ショコラのデセールでオシャレなバレンタインデーをお楽しみください。

メニュー
  • 北海道産 真鱈とブルーチーズのキッシュ
  • 黄色いヴェールを纏ったフォアグラと糸島ハーヴ鶏のサラダ
  • 広島産 牡蠣のクリームスープ 柚子の香を添えて
  • 壱岐牛 頬肉のブレゼ カシス風味 季節野菜とともに
  • 仏産 高級ショコラの特别デセール
  • 小菓子、カフェ、自家製パン

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  4. 本日のランチメニュー

  5. 本日TNC14:58放送の「タマリバ」にて。

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アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 福岡産 猪の煮込み&ソーセージ
  2. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
  3. 真鯛白子のムニエル 焦がしバターソース
  4. スペイン産鴨フォアグラのソテー セップ茸のソース
  5. ズワイガニと生ウニのフラン オマール海老の泡
  6. 天然車海老とオシェトラキャビア 季節野菜のテリーヌと