フランス料理でクリスマス「ヒグチのオードブル&おせち2018」

クリスマスオードブル 2018

ヒグチのクリスマスオードブル

【販売期間】12/22(金)~12/31(日)

お客様のお声を受け今年も販売いたします!オマール海老やフォアグラなど、普段自宅では味わえない本格フランス料理がつまったオードヴルです。特別な日に食卓を豪華に盛り上げてください。

  • 《2名様用》¥12,000(税込)
  • 《3名様用》¥18,000(税込)
  • 《4名様用》¥24,000(税込)

※7日前までの完全予約制とさせていただきます

ヒグチのおせち

12月31日(日)11:30~14:00 店頭にてお渡し

新しい年を皆様が笑顔で迎えられますよう、一つ一つ丁寧に手作業にて心をこめてお造り致します。豪華なシェ・ヒグチのオリジナルフレンチおせちです。

  • 《小さな重》2段重(12cm×24cm)2名様用 ¥20,000(税込)
  • 《大きな重》2段重(23cm×23cm)4名様用 ¥36,000(税込)

※限定数になり次第、受付を終了させていただきます。※配達ごご希望の方は、お電話にてご相談ください。
※限定50台

【おせちの内容一部紹介】
特撰生ウニとズワイガニ かぼちゃのムースと海老のジュレ / カナダ産 活オマール海老のボイル / 玄海アワビのワイン蒸し / きのこのマリネ / ホタテ貝柱のスモーク カマンベールはさみ / 豊後牛腿肉ローストビーフ / 富士幻豚のフランクフルトソーセージ / フォアグラの洋風茶碗蒸し / 大分産鯖のスモーク マスタード風味 / ハーブ鶏胸肉と里芋のマーブル仕立て / 自家製カラスミ / 和牛ほほにくの赤ワイン煮込み / 仏産鴨胸肉のスモーク / 霧島きなこ豚の煮凝りテリーヌ / フォアグラカナッペ / フレッシュキャビア etc.

ローストチキン

お召し上がりやすいよう中骨を取り除き、中にはもち米入りのピラフを詰めて焼き上げます! そのまま切り分けて召し上がれます。(特製ソース付き)

  • スペイン産ひな鳥 約600g(2~3名様用)¥3,780(税込)
  • 糸島ハーブ鶏 約2.3kg(7~8名様用)¥7,560(税込)

ローストビーフ

九州産黒毛和牛の柔らかい部分を低温でゆっくりと焼き上げます!

  • 黒毛和牛ローストビーフ 約300g(2名様用)¥4,800(税込)

クリスマス・年末年始は「ヒグチのオードブル&おせち2018」

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