【ご予約受付開始】 ヒグチのおせち2018

【限定50台】12月31日(日)11:30~14:00 店頭にてお渡し

※限定数になり次第、受付を終了させていただきます。

【ご予約受付開始】 ヒグチのおせち2018

新しい年を皆様が笑顔で迎えられますよう、一つ一つ丁寧に手作業にて心をこめてお造り致します。豪華なシェ・ヒグチのオリジナルフレンチおせちです。

  • 大きな重 2段重(24cm×24cm) 4名様用 ¥36,000(税込)
  • 小さな重 2段重(12cm×24cm) 2名様用 ¥20,000(税込)

「おせち」内容の一部紹介

特撰生ウニとズワイガニ かぼちゃのムースと海老のジュレ / カナダ産 活オマール海老のボイル / 玄海アワビのワイン蒸し / きのこのマリネ / ホタテ貝柱のスモーク カマンベールはさみ / 豊後牛腿肉ローストビーフ / 富士幻豚のフランクフルトソーセージ / フォアグラの洋風茶碗蒸し / 大分産鯖のスモーク マスタード風味 / ハーブ鶏胸肉と里芋のマーブル仕立て / 自家製カラスミ / 和牛ほほにくの赤ワイン煮込み / 仏産鴨胸肉のスモーク / 霧島きなこ豚の煮凝りテリーヌ / フォアグラカナッペ etc.

※内容は天候等により変更する場合がございます。

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