特選食材で作るフレンチおせち2019

ヒグチの特選食材おせち2019

新しい年を皆様が笑顔で迎えられますよう、一つ一つ丁寧に手作業にて心をこめてお造り致します。豪華なシェ・ヒグチのオリジナルフレンチおせちです。(数量限定20台)

お渡し日

2018年12月31日(月)11:30~14:00 店頭にてお渡し

価格

【8寸二段重・4名様用】(24x24cm)36,000円(税込)

お品書き

(一の重)・和牛ローストビーフ・霧島きなこ豚のローストポーク・鴨胸肉のスモーク・ハーブ鶏と里芋の代理石仕立て・フォアグラのフラン など… (二の重)・カナダ産オマール海老・ズワイガニとキャビア・帆立貝のスモーク カマンベールチーズ鋏み・活アワビの丸ごとワイン蒸し など…

※内容は天候等により変更する場合がございます
※配達をご希望の場合は、お電話でお問い合わせください。

関連記事

  1. クリスマス限定特別ディナーコースで贅沢なひとときを

  2. 北海道産生ウニ・三瀬鶏コンソメジュレ・カリフラワー

    春の訪れを感じさせる、旬の素材を贅沢に愉しむメニュー

  3. 年末年始のお知らせ

    夏期休暇のご案内

  4. お子様の受験合格のお祝いや、ご卒業お祝いに

  5. ノア・レザン

  6. クリスマスオードブル 2018

    シェ・ヒグチのクリスマスオードブルとフレンチおせち 2017…

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 福岡産 猪の煮込み&ソーセージ
  2. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
  3. 真鯛白子のムニエル 焦がしバターソース
  4. スペイン産鴨フォアグラのソテー セップ茸のソース
  5. ズワイガニと生ウニのフラン オマール海老の泡
  6. 天然車海老とオシェトラキャビア 季節野菜のテリーヌと