今最盛期を迎えております「カナダ産活オマール海老」と当店のスペシャリテ「うきは産白桃のスープ」を共に召し上がっていただけるコースのご案内です。今年はお肉料理に、「天草黒牛」をご準備いたします。天草の潮風にあたった牧草を食べて育った黒毛和牛！大変美味しいです。是非この機会に夏の味覚をお楽しみ下さい。
夏限定！特別メニュー「オマール海老＆桃のスープ」
- 小さなオードブル
- うきは市より赤司果樹園の白桃とヨーグルトのスープ
- カナダ産 活オマール海老 本日のスタイルにて
- 天草黒牛のしっとりロースト 夏野菜とソースリヨネーズ
- 本日のお楽しみデザート
- 仏風小菓子
- カフェ・自家製パン
カナダ産 オマール海老
待ちに待ったオマール・ヌーヴォーです。脱皮前で殻も硬く体力もあり、身がプリプリで美味しい時期です。
うきは産 赤司親子の桃
なかなか手に入らない赤司さん親子の作る桃です。わざわざスープ用に大きさまで揃えていただいています。
※事前のご予約をお願い致します。
※ランチ・ディナーともにご準備いたします。
※通常ランチメニューでも「桃のスープ」はご準備いたします。
