シェフおまかせコース ￥5,250（税, サ込）
- Amuse-bouche
大分産生ウニ 赤ピーマンのムースと渡りガニのジュレ - Entrée
仏産フォアグラのテリーヌ アプリコットのジュレを纏いアーモンドを挟んで 自家製ブリオッシュと共に - Soupe
５種のキノコのクリームスープ カプチーノ仕立て - Poisson
赤座海老と甘鯛 ポワレにし香ばしい焦がしバターソースと共に - Viande
佐賀黒毛和牛フィレ肉 ロティにし赤ワインソース カフェドパリ風にて - Dessert
特製モンブラン2012 - Café ou thé
カフェ、ハーブティ、紅茶
