毎週（金・土・日）ディナー限定
特別ディナーコース ￥4,500(税別)
メニュー
スープ・メインディッシュよりお好きなものをお選びください。
◆特選生ウニ カリフラワーのクリームと甲殻類のジュレ
◆仏産フレッシュ フォアグラエクストラと秋トリュフのタルティーヌ仕立て
◆スープ
- ５種のきのこのクリームスープ カプチーノスタイル
- 新鮮魚介とオマール海老の裏ごしスープ ブイヤベース
- 松茸のコンソメスープ シェリー酒風味
- 岩カキのクリームスープ （１１月）
- 和牛の入った熱々オニオングラタンスープ
◆メインディッシュ
- 仏産ウズラのグリエ 天然きのこのボルドー風
- 玄海黒アワビのワイン蒸し アーモンドとトマトセシェのノワゼット +￥500
- 長崎港発 本日の鮮魚の一皿
- 霧島きなこ豚 肩ロースとインゲン豆のトマト煮込み
- 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポムピュレ添え
- 佐賀黒毛和牛サーロインのロティ 赤ワインソース +￥1,000
- 本日のジビエ 秋の装いにて プラス料金あり
◆グラス・モンブラン カカオのソルベとパッションのクーリ
◆仏風小菓子 ◆自家製パン ◆カフェ
ご予約・お問い合わせは
TEL：092-555-5456 またはメールフォームよりお問い合わせください。
