ヒグチのクリスマスオードブル
【販売期間】12/22（金）～12/31（日）
お客様のお声を受け今年も販売いたします！オマール海老やフォアグラなど、普段自宅では味わえない本格フランス料理がつまったオードヴルです。特別な日に食卓を豪華に盛り上げてください。
- 《２名様用》￥12,000（税込）
- 《３名様用》￥18,000（税込）
- 《４名様用》￥24,000（税込）
※7日前までの完全予約制とさせていただきます
ヒグチのおせち
12月31日（日）11：30～14：00 店頭にてお渡し
新しい年を皆様が笑顔で迎えられますよう、一つ一つ丁寧に手作業にて心をこめてお造り致します。豪華なシェ・ヒグチのオリジナルフレンチおせちです。
- 《小さな重》2段重（12cm×24cm）2名様用 ￥20,000（税込）
- 《大きな重》2段重（23cm×23cm）4名様用 ￥36,000（税込）
※限定数になり次第、受付を終了させていただきます。※配達ごご希望の方は、お電話にてご相談ください。
※限定50台
【おせちの内容一部紹介】
特撰生ウニとズワイガニ かぼちゃのムースと海老のジュレ / カナダ産 活オマール海老のボイル / 玄海アワビのワイン蒸し / きのこのマリネ / ホタテ貝柱のスモーク カマンベールはさみ / 豊後牛腿肉ローストビーフ / 富士幻豚のフランクフルトソーセージ / フォアグラの洋風茶碗蒸し / 大分産鯖のスモーク マスタード風味 / ハーブ鶏胸肉と里芋のマーブル仕立て / 自家製カラスミ / 和牛ほほにくの赤ワイン煮込み / 仏産鴨胸肉のスモーク / 霧島きなこ豚の煮凝りテリーヌ / フォアグラカナッペ / フレッシュキャビア etc.
ローストチキン
お召し上がりやすいよう中骨を取り除き、中にはもち米入りのピラフを詰めて焼き上げます！ そのまま切り分けて召し上がれます。（特製ソース付き）
- スペイン産ひな鳥 約600ｇ（2～3名様用）￥3,780（税込）
- 糸島ハーブ鶏 約2.3ｋｇ（7～8名様用）￥7,560（税込）
ローストビーフ
九州産黒毛和牛の柔らかい部分を低温でゆっくりと焼き上げます！
- 黒毛和牛ローストビーフ 約300ｇ（2名様用）￥4,800（税込）
