季節のランチコース
- Amuse-bouche
- 小さなオードヴル
- Entrée
- ノルウェーサーモン オレンジとディルでマリネし朝採れ無農薬野菜と共に
- Soupe
- 九重よりトピナンブール（菊芋）なめらかなポタージュ トリュフ風味
- Viande ou Poisson
- 北海道産真鱈 生ベーコンを巻きムニエルしバジルの香るソースを添えて
または、
和牛ホホ肉 赤ワインで煮込み ポテトのピュレを添えて （佐賀産黒毛和牛フィレ肉 ポワレにし赤ワインソース カフェドパリ風にて＋￥1,500） - Dessert
- ２色のグレープフルーツ テリーヌ仕立て ヨーグルトソルベと共に
- Café ou thé
- カフェ、ハーブティ、紅茶
￥2,800( 税, サ込)
シェフおまかせコース ￥5,250（税, サ込）
- Amuse-bouche
北海道産生ウニ 赤ピーマンのムースと渡りガニのジュレ - Entrée
仏産鴨のフレッシュフォアグラ アプリコットのジュレ パン・デ・ピス風味 - Soupe
岡山より真牡蠣 ミネラルたっぷりクリームスープ - Poisson
山口より天然鯛 ポワレしオマール海老風味のクリームソースと共に - Viande
佐賀黒毛和牛フィレ肉 ロティにし赤ワインソース カフェドパリ風にて - Dessert
紅茶の香るプリン 2色のソース - Café ou thé
カフェ、ハーブティ、紅茶
