ブルーチーズに合わせる為だけに仕込んでいるパンです。
クルミで表面の生地が破れないように包み込むのがコツ。
割と上手くいったかな？
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落ち着いたアンティークを配した隠れ家的フランス料理店「シェ・ヒグチ」は、福岡市南区長丘の閑静な住宅街に佇む小さな一戸建てのお店です。美味しい料理で大切な人と一緒にゆったりとしたひとときをお過ごしください。オーナーシェフ：樋口 勝史
