アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 日本エスコフィエ協会より「ディシプル章」を受章いたしました
  2. フランス ブルターニュ産 小鳩のロティ
  3. 貸切利用に関するご案内
  4. 福岡産 猪の煮込み&ソーセージ
  5. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
  6. 真鯛白子のムニエル 焦がしバターソース