2012年12月22日土曜日~12月24日月曜日
クリスマス期間中の営業時間
クリスマスランチ
11:45オープン 13:00ラストオーダー 14:30クローズ
クリスマスディナー
23(日)、24日(月)は19:00オープン あとは通常通り
クリスマスランチ
Amuse-bouche | たらば蟹のサラダとアボカドのムース キャビアを添えて |
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Entrée | 糸島ハーブ鶏 きのこを包んだポーピエット フォアグムースのソース |
Soupe | 九重で育った菊芋 コンソメと共になめらかなクリーム 帆立貝のポアレとハモンセラーノ |
Poisson au Viande | 天然真鯛 しっとりと焼き上げハーブの香るブールブランソース |
Dessert | クリスマススペシャルデセール |
Café ou Pain | カフェ、パン |
¥5,250(税・サ込)
※通常のランチメニューもご用意しております。
クリスマスディナー
Amuse-bouche | 聖夜へのプロローグ |
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Entrée | 玄海あわび 柔らかくコンポートしレモンの香る焦がしバターソース |
Entrée | 仏産鴨のフォアグラ アプリコットと共にパヴェ仕立て |
Soupe | 九重で育った菊芋 コンソメと共に滑らかなクリーム パルミジャーノとハモンセラーノの組み合わせ |
Poisson | カナダ産オマール海老と帆立貝 コライユを練りこんだラヴィオリ仕立て |
Viande | 佐賀黒毛和牛A5サーロイン 低温で加熱しレフォールソースで |
Dessert | 聖夜を彩るスペシャルデセール |
Mignardise | 仏風小菓子 |
Café ou Pain | カフェ、パン |
¥13,650(サ別)
※この期間はクリスマスディナーのみの営業です。
12月25日 クリスマス特別ランチ
¥5,250
※通常のランチメニューもご用意しております。
12月25日 クリスマスディナー
オマール海老や佐賀黒毛和牛等を使用したスペシャルメニューです。
¥10500(サ別)
※この期間はクリスマスディナーのみの営業です。