宗像食材特別コース(そのおいしい!実は宗像フェア)

そのおいしい!実は宗像フェア

福岡市内から東へ海沿いに足をのばせば、そこは食の宝庫。宗像市って、おいしい!をもっと体験していただきたくて福岡で話題の料理人たちが、宗像産品を使ったオリジナルメニューで競演します。

宗像食材特別コース

宗像食材特別コース
期間 2022年9月9日(金)~10月10日(月祝)
料金 ¥10,000(税、サービス料別途)

使用食材
むなかた牛(すすき牧場) / 自然栽培の野菜(ぶたちゃんの畑) / 活サザエ・生ウニ・岩牡蠣(林さん:海女さん) / 穴子・アワビ・魚介類(鐘崎漁港)等など

※ ランチ・ディナー共にご予約承ります。 ※ 事前のご予約をお願い致します。

関連記事

  1. 日本エスコフィエ協会より「ディシプル章」を受章いたしました

    日本エスコフィエ協会より「ディシプル章」を受章いたしました

  2. 新年(2019年)は、1月3日より営業いたします。

    忘年会ご予約承ります!(2015年)

  3. 天草の特選食材で作る「天草食材特別コース」

    天草の特選食材で作る「天草食材特別コース」

  4. クリスマスディナーのご案内「クリスマス特別ディナーコース」

    クリスマスディナーのご案内「クリスマス特別ディナーコース」

  5. 「フレンチおせち」ご予約受付中!

  6. 北海道産生ウニ・三瀬鶏コンソメジュレ・カリフラワー

    春の訪れを感じさせる、旬の素材を贅沢に愉しむメニュー

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 2026年クリスマスディナーのご案内(1日3組様限定)
  2. クリスマス・年末年始オードヴル 2026-2027のご案内
  3. 新春の食卓を華やかに彩る「特選食材おせち 2027」
  4. ガトーショコラとマカロン
  5. 南国フルーツとココナッツ アーモンドのエスプーマ
  6. オーストラリア産仔羊のロティ