特選食材で作るフレンチおせち2019

ヒグチの特選食材おせち2019

新しい年を皆様が笑顔で迎えられますよう、一つ一つ丁寧に手作業にて心をこめてお造り致します。豪華なシェ・ヒグチのオリジナルフレンチおせちです。(数量限定20台)

お渡し日

2018年12月31日(月)11:30~14:00 店頭にてお渡し

価格

【8寸二段重・4名様用】(24x24cm)36,000円(税込)

お品書き

(一の重)・和牛ローストビーフ・霧島きなこ豚のローストポーク・鴨胸肉のスモーク・ハーブ鶏と里芋の代理石仕立て・フォアグラのフラン など… (二の重)・カナダ産オマール海老・ズワイガニとキャビア・帆立貝のスモーク カマンベールチーズ鋏み・活アワビの丸ごとワイン蒸し など…

※内容は天候等により変更する場合がございます
※配達をご希望の場合は、お電話でお問い合わせください。

関連記事

  1. 寒い日には温かい「キッシュ」

    寒い日には温かい「キッシュ」

  2. 本日のランチ

  3. お正月オードヴル

    お正月オードヴル 2022

  4. シェ・ヒグチのおせち2016

  5. クリスマスオードブル 2018

    フランス料理でクリスマス「ヒグチのオードブル&おせち2018…

  6. ももち浜ストアでシェ・ヒグチのフレンチオードブル「クリスマスオードブル」が紹介されました。

    ももち浜ストアでシェ・ヒグチのフレンチオードブル「クリスマス…

アカデミー・キュリネール・ド・フランスより正式会員として認定されました。
NEWS・季節の料理
  1. 福岡産 猪の煮込み&ソーセージ
  2. 宗像フグのヴィエノワーズ ヴァンブランソースとバジルの香り
  3. 真鯛白子のムニエル 焦がしバターソース
  4. スペイン産鴨フォアグラのソテー セップ茸のソース
  5. ズワイガニと生ウニのフラン オマール海老の泡
  6. 天然車海老とオシェトラキャビア 季節野菜のテリーヌと