パルフェ・タムールを使用した新作デザート 2013.04.29 お知らせ 只今新作デザートの準備中です。一度コンポートしたキウイフルーツをニオイスミレのリキュール「パルフェ・タムール (Parfait Amour) 」風味のジュレで包んだ一皿です。パルフェ・タムールは飲む香水ともいわれるほど香りがよくその昔は昔の貴族の間では媚薬の様だといわれたリキュールです。出来上がりが楽しみでございます。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: 樋口 勝史 お知らせ パルフェ・タムール, 新作デザート 寒い日には温かい「キッシュ」前の記事 季節のランチコース次の記事