NEWS

南国フルーツとココナッツ アーモンドのエスプーマ

• 2026.07.27
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

オーストラリア産仔羊のロティ

• 2026.07.24
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

長崎産天然黒アワビのステーキ 焦がしバターソース

• 2026.07.21
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

ヤリイカと焼き茄子 ガスパチョスタイル

• 2026.07.18
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

カナダ産オマール海老と白桃 紫蘇のシートと泡

• 2026.07.15
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

玄海産 太刀魚とラタトゥイユのパータブリック包み焼き ハーブソース

• 2026.07.12
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

焼きとうもろこしのブランマンジェ 北海道生ウニとキャビアのカクテル

• 2026.07.9
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

日本エスコフィエ協会より「ディシプル章」を受章いたしました

• 2026.06.15
• お知らせ

フランス ブルターニュ産 小鳩のロティ

• 2026.06.13
• 季節の料理（ランチ・ディナー）

貸切利用のご案内

• 2026.05.14
• お知らせ