秋の味覚 2周年記念特別ディナー

毎週(金・土・日)ディナー限定

秋の味覚 2周年記念特別ディナー

特別ディナーコース ¥4,500(税別)

メニュー

スープ・メインディッシュよりお好きなものをお選びください。

◆特選生ウニ カリフラワーのクリームと甲殻類のジュレ
◆仏産フレッシュ フォアグラエクストラと秋トリュフのタルティーヌ仕立て

◆スープ

  • 5種のきのこのクリームスープ カプチーノスタイル
  • 新鮮魚介とオマール海老の裏ごしスープ ブイヤベース
  • 松茸のコンソメスープ シェリー酒風味
  • 岩カキのクリームスープ (11月)
  • 和牛の入った熱々オニオングラタンスープ

◆メインディッシュ

  • 仏産ウズラのグリエ 天然きのこのボルドー風
  • 玄海黒アワビのワイン蒸し アーモンドとトマトセシェのノワゼット +¥500
  • 長崎港発 本日の鮮魚の一皿
  • 霧島きなこ豚 肩ロースとインゲン豆のトマト煮込み
  • 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポムピュレ添え
  • 佐賀黒毛和牛サーロインのロティ 赤ワインソース +¥1,000
  • 本日のジビエ 秋の装いにて プラス料金あり

◆グラス・モンブラン カカオのソルベとパッションのクーリ
◆仏風小菓子 ◆自家製パン ◆カフェ


ご予約・お問い合わせは

TEL:092-555-5456 またはメールフォームよりお問い合わせください。

関連記事

  1. グラスワイン(シャンパーニュ・赤・白ワイン)のご紹介

    グラスワイン(シャンパーニュ・赤・白ワイン)のご紹介

  2. 親しみやすい赤ワイン「ベルジュラック・フリュイサンス」

    親しみやすい赤ワイン「ベルジュラック・フリュイサンス」

  3. 福岡×松浦 食の産地観光交流会

    「福岡×松浦 食の産地観光交流会」に参加してきました。

  4. 【ご予約受付中】まもなく「桃のスープ」始まります。

  5. 2012年のクリスマスは、シェ・ヒグチのクリスマスローストチキンで

    2012年のクリスマスは、シェ・ヒグチのクリスマスローストチ…

  6. 天草の特選食材で作る「天草食材特別コース」

    天草の特選食材で作る「天草食材特別コース」

お知らせ

  1. 価格改定のお知らせ
  2. 特選おせち2025|贅沢フレンチで新年を華やかに
  3. 今週末のイチ押し!真鱈と白子の絶品フレンチディナー
  4. 特選おせち2025|贅沢フレンチで新年を華やかに
  5. X'masスペシャルディナー 2024のご案内
  6. 特選おせち2025|贅沢フレンチで新年を華やかに