おめでとうの一皿を「春のお祝いコース2015」

おめでとうの一皿を「春のお祝いコース2015」

春のお祝いシーズンに合わせた期間限定のコース「春のお祝いコース2015」です。おめでたい「長崎産天然鯛」や「お祝いメッセージ付きスペシャルデセール」など、全6品のコースとなります。ご卒業・ご入学・新社会人などのお祝いの席に是非ご利用ください。

春のお祝いコース2015 … ¥6,500(税抜)

Amuse-bouche

特選生ウニ カリフラワーのクリームと甲殻類のジュレ キャビアと共に

Entrée

仏産フォアグラ 香ばしくムニエルにしたホワイトアスパラガスと苺のカラメリゼ

Soupe

嬉野産菊芋 なめらかなポタージュ パルメザンのフランとハモンセラーノ添え

Poisson

長崎より天然鯛 しっとりと火を通し柑橘のエッセンスとともに

Viande

黒毛和牛サーロイン グリエし新鮮野菜のブレゼと赤ワインのソースで

Dessert

お祝いメッセージ付き スペシャルデセール

Café ou thé

仏風小菓子

Café ou thé

カフェ、ハーブティ、紅茶

Pain

自家製パン

関連記事

  1. 師匠ご来店!高良シェフ(銀座レカン・総料理長)

    師匠ご来店!高良シェフ(銀座レカン・総料理長)

  2. 年末年始のご案内

  3. こだわりワインと至高の料理との究極の相性

  4. 【ご予約受付中】まもなく「桃のスープ」始まります。

  5. 匠の饗宴「食's FUKUOKA」

    匠の饗宴「食’s FUKUOKA」

  6. ディナー

    本日のランチ

お知らせ

  1. 【動画】仔羊のローズマリー岩塩焼き
  2. スペシャルディナーコース
  3. 【フレンチおせち】特選食材おせち
  4. お正月オードヴル
  5. クリスマス・年末オードヴル
  6. クリスマスディナー(期間:12月23日・24日・25日)
PAGE TOP