秋の味覚 2周年記念特別ディナー

毎週(金・土・日)ディナー限定

秋の味覚 2周年記念特別ディナー

特別ディナーコース ¥4,500(税別)

メニュー

スープ・メインディッシュよりお好きなものをお選びください。

◆特選生ウニ カリフラワーのクリームと甲殻類のジュレ
◆仏産フレッシュ フォアグラエクストラと秋トリュフのタルティーヌ仕立て

◆スープ

  • 5種のきのこのクリームスープ カプチーノスタイル
  • 新鮮魚介とオマール海老の裏ごしスープ ブイヤベース
  • 松茸のコンソメスープ シェリー酒風味
  • 岩カキのクリームスープ (11月)
  • 和牛の入った熱々オニオングラタンスープ

◆メインディッシュ

  • 仏産ウズラのグリエ 天然きのこのボルドー風
  • 玄海黒アワビのワイン蒸し アーモンドとトマトセシェのノワゼット +¥500
  • 長崎港発 本日の鮮魚の一皿
  • 霧島きなこ豚 肩ロースとインゲン豆のトマト煮込み
  • 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポムピュレ添え
  • 佐賀黒毛和牛サーロインのロティ 赤ワインソース +¥1,000
  • 本日のジビエ 秋の装いにて プラス料金あり

◆グラス・モンブラン カカオのソルベとパッションのクーリ
◆仏風小菓子 ◆自家製パン ◆カフェ


ご予約・お問い合わせは

TEL:092-555-5456 またはメールフォームよりお問い合わせください。

関連記事

  1. 6周年 秋の特別コース

  2. 菊芋のポタージュスープ

  3. クリスマスオードブル 2018

    2014年のクリスマスは、クリスマスオードブルで家族一緒に

  4. 【夏季休暇のお知らせ】お盆は休まず営業いたします。

  5. 吾稜展でヒグチのカレーの販売をいたします。

  6. シェ・ヒグチのフレンチオードブルで豪華なクリスマスを「クリスマスオードブル 2019」

    大晦日の夜は、フランス料理オードブルで年越し「年越しオードブ…

お知らせ

  1. スペシャルディナーコース
  2. 【フレンチおせち】特選食材おせち
  3. お正月オードヴル
  4. クリスマス・年末オードヴル
  5. クリスマスディナー(期間:12月23日・24日・25日)
  6. おめでとうの一皿を「春のお祝いコース」
PAGE TOP