本日のランチメニュー

Amuse-bouche
小さなオードヴル
Entrée
糸島ハーブ鶏胸肉と里芋の大理石見立て 熊本産菜の花と共に
Soupe
岡山より真牡蠣 ミネラルたっぷりクリームスープ
Viande ou Poisson
上対馬よりクロ ポワレし熊本産大アサリのジュのソースにて
または、
霧島きなこ豚 ポワレしカフェドパリ風にて                               (佐賀産黒毛和牛フィレ肉 ポワレし赤ワインソースと共に+¥1,500)
Dessert
2色のグレープフルーツ テリーヌ仕立て ヨーグルトソルベと共に
Café ou thé
カフェ、ハーブティ、紅茶

¥2,800( 税, サ込)

Amuse-bouche
小さなオードヴル
Entrée
仏産フレッシュフォアグラ スペルト小麦のリゾット添え トリュフの香るソース
Soupe
九重よりトピナンブール(菊芋)なめらかなポタージュ 帆立貝のポワレを浮かべて
 Poisson
平戸より天然ヒラメと真鱈白子 ムニエルしブールノワゼットソースにて(+¥1,000でカナダ産活オマール海老に変更※要予約)

Viande ou

佐賀黒毛和牛フィレ肉 ポワレし赤ワインソースにて
Dessert
タルトタタン キャラメルアイス添え
Café ou thé
カフェ、ハーブティ、紅茶

¥5,250( 税, サ込)

関連記事

  1. 本日のランチメニュー

    本日のランチメニュー

  2. ディナー

    本日のランチ

  3. 本日のランチ

  4. 本日のランチメニュー

  5. 年始の営業時間とメニューのご案内。

  6. 2013年本日のランチ

お知らせ

  1. おめでとうの一皿を「春のお祝いコース」
  2. ホームパーティー用「春のフレンチオードブル」
  3. 記念日でのお食事におすすめの特別ディナーコースが登場!「スペシャルディナーコース」
  4. ももち浜ストアでシェ・ヒグチのフレンチオードブル「クリスマスオードブル」が紹介されました。
  5. シェ・ヒグチのフレンチオードブルで豪華なクリスマスを「クリスマスオードブル 2019」
  6. 美味しい料理とお酒を堪能できる「忘年会コース」のご案内
PAGE TOP