本日のランチメニュー

季節のランチコース

Amuse-bouche
小さなオードヴル
Entrée
ハーブ鶏胸肉と里芋の大理石見立て インゲンのソテーを添えて
Soupe
岡山より真牡蠣 ミネラルたっぷりクリームスープ
Viande ou Poisson
北海道より真鱈 ムニエルし芳ばしい焦がしバターソースにて
または、
和牛ホホ肉 赤ワインで煮込み ポテトのピュレを添えて                    (佐賀産黒毛和牛フィレ肉 ポワレにし赤ワインソース カフェドパリ風にて+¥1,500)
Dessert
2色のグレープフルーツ テリーヌ仕立て ヨーグルトソルベと共に
Café ou thé
カフェ、ハーブティ、紅茶

¥2,800( 税, サ込)

シェフおまかせコース ¥5,250(税, サ込)

  • Amuse-bouche
    北海道産生ウニ 赤ピーマンのムースと渡りガニのジュレ
  • Entrée
    仏産鴨のフレッシュフォアグラ アプリコットのジュレ パン・デ・ピス風味
  • Soupe
    カリフラワーのなめらかなポタージュ 帆立貝のポワレを添えて
  • Poisson
    山口より天然鯛 ポワレしナンチュアソースと共に
  • Viande
    佐賀黒毛和牛フィレ肉 ロティにし赤ワインソース カフェドパリ風にて
  • Dessert
    特製モンブラン2012
  • Café ou thé
    カフェ、ハーブティ、紅茶

関連記事

  1. 年始の営業時間とメニューのご案内。

  2. 本日のランチメニュー

  3. 本日のランチ

  4. 季節のランチコース

  5. 本日のランチ

  6. ディナー

    本日のランチ

お知らせ

  1. スペシャルディナーコース
  2. 【フレンチおせち】特選食材おせち
  3. お正月オードヴル
  4. クリスマス・年末オードヴル
  5. クリスマスディナー(期間:12月23日・24日・25日)
  6. おめでとうの一皿を「春のお祝いコース」
PAGE TOP