極上の食材が味わえるレストラン

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当店のワインは、シェフの創る様々な料理と相性抜群の「自然派ワイン」のみを取り扱っております。無農薬・有機栽培で育てられたブドウから作られる「自然派ワイン」は口通りが良く、すっと体に馴染み、シェフ厳選の食材の良さを最大限に引き立ててくれます。

今月のグラスワインはこちら

ワインリスト

Champagne Vin Mousseux

クレマン・ド・ブルゴ-ニュ・ブリュットNV¥6,650
パトリス・マルク・グラン・キュヴェNV¥13,650
ヴーヴクリコ ポンサルダン ブリュットNV¥14,000
パトリス・マルク・シャンパーニュ・ロゼNV¥14,700

Blanc

ベルジュラック・セック・フルール・ド・ロシェ(シャトー・レ・オー・ド・カイユベル)2010¥5,250
アルザス・ゲヴェルツトラミネール(DMルネ・フライト)2007¥6,000
リースリング・スティンウェッグ(DMルネ・フライト)2007¥6,500
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ジャスティス(DMジェローム・ビアー)2010¥6,800
ミュスカデ・グラニテ・ド・クリッソン(DMペリエール)2009¥7,000
カシィ・ブラン・エクセレンス(DMフェルム・ブランシェ)2008¥7,500
ブルゴーニュ アリゴテ(DMカトリーヌ・エ・クロード・マレシャル)2007¥8,000
シャブリ・クロ・オーモワンヌ(DMデニ・ポミエ)2011¥8,300
オー・コート・ド・ニュイ・ブラン(DMジャニアール)2007¥9,800
サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン(DMカトリーヌ・エ・クロード・マレシャル)2008¥10,500
サンセール ニュアンス(DMヴァンサン・ピナール)2007¥10,500
ブルゴーニュ・シャルドネ(DMアルノー・アント)2007¥13,650
シャサーニュ・モンラッシュ(DMヴァンサン・ダンセール)2009¥14,200
ムルソー(DMアルノー・アント)2000¥18,500

Rouge

ベルジュラック フリュイサンス(シャトー・レ・オー・ド・カイユベル)2011¥5,500
ジュリエナVV(DMジャン・マルク・モネ)2010¥5,800
コトー・ド・ラングドック・キュベ・オンブラン・ルージュ(DMラ・プローズ)2009¥7,000
ジゴンダス シグネチャー(ラ・カーヴ・デ・ジゴンダス)2001¥7,800
ファニィ ボルドー・シュペリュール(Ch コート・ド・カッシャーニュ)2006¥8,000
ブルゴーニュ・ルージュ・キュベ・カトリーヌ(DMカトリーヌ・エ・クロード・マレシャル)2008¥8,000
シャトー・ロール・デ・テール (ACメドック)2010¥8,200
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュベ・デ・クロ(DMアフィラント)2005¥9,000
ブルゴーニュ・オー・コートデニュイ(DMアラン・ジャニアール)2006¥10,800
シャトー・デゼラン(ACマルゴー)2007¥12,600
クロ・レオ(コート・ド・カスティヨン)2008¥17,500
シャンボール・ミュジニー(クリスチャン・クレルジュ)2007¥17,000
ポマール シャニエール(DMカトリーヌ・エ・クロード・マレシャル)2003¥16,500
ジュヴレ・シャンベルタン(ジャッキー・トルショー)2003¥21,000

Rose

カシィ ロゼ(フェルム・ブランシェ)2011¥5,800

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ハーフサイズ

※こちらはハーフサイズのワインです。

Champagne

パトリスマルク キュベノワールエブラン ブリュットNV¥6,300
ヴーヴクリコ ブリュットNV¥8,400

Rouge

トゥーレーヌ トゥッシュロンド(DMオーペロン)2010¥3,400
コルビエール プリウレサンマルタン(カブリアック)2006¥3,800
ブルゴーニュ・ルージュ(DMビアー)2009¥4,200
ジュヴレ・シャンベルタン(DMアラン・ジャニアール)2008¥8,400

Blanc

ベルジュラックセック(カイユベル)2010¥3,600
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー( ペピエール)2010¥3,400
トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン (オーペロン)2011¥3,150
シャブリ (ミレ)2008¥4,200

食後酒※グラスでのみお出ししております。

モンバジャック グラン・デ・フォリィ カイユベル (貴腐)2004¥1,260
マール・ダルザス・ゲヴェルツ・トラミネール(ルネ・フライト)¥840
マール・ド・ブルゴーニュ・ア・ラ・マスコット¥840

ノンアルコール・ソフトドリンク(下記以外にも各種揃えております)

ノンアルコール・スパークリングワイン”ミュスカ”¥840
シャトー酒折ワイナリーの葡萄ジュース¥840
アサヒ・ドライゼロ¥630

上記以外にもビール(YEBISU)やカクテル等もご用意しております。

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chez HIGUCHI | シェ・ヒグチ

〒815-0075 福岡市南区長丘5-25-25

下長尾バス停から歩いて2分

TEL:092-555-5456

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フランス料理店のシェフが作るヒグチのカレー

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